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商品訊息描述



























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皇品 <<>>關廟麵



為了讓關廟麵能吸飽陽光養分、口感更有彈性,郭弘讓一家人凌晨三點就起床趕工,

爭取更多日照時間,如果天氣突然轉陰,曬一半的麵線就得丟棄。



他們的堅持,連日本客人都專程南下,帶好幾箱麵回家。

創業十二年來,父子一直堅持用最好的麵粉,堅持不用烘乾方式,而是遵循古法,

將一天就可以曬好的麵線,分兩天曬,讓麵在夜超實用裡釋出水份,讓麵更耐煮、更有彈性。



郭家父子的皇品製麵廠靠天吃飯。每天都要依靠氣象台的天氣預報和經驗觀察,

只要隔日天氣預測不穩定,就不會開工,這種堅持在關廟鄉二十多家同業中顯得特別。



遍尋優質食材、親自走訪各地的華陶窯行政主廚林祺豐說,

郭家父子的麵花時間去發酵、釀造與日曬,付出了這麼多的時間,才會讓人這麼期待!!



<摘自天下雜誌專訪>















商品訊息特點









★商品成份

高筋麵粉、水、食鹽、雞蛋
★商品規格

900g
★保存期限

一年
★產地

台灣
★有效期限

標示於封口
★保存方法

置於陰涼乾燥處 避免日光直接照射







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下面附上一則新聞讓大家了解時事

侑睿集團-聖忠國際尾牙晚宴再度「嗨」翻天!包括報關、承攬、倉儲、航空等業者及海關等重要貴賓共聚,董事長同時也是台北市報關公會理事長黃啟明(上圖左二,陳維強攝)和兩位胞弟同台,一門三傑感謝各界一路支持的合作夥伴及好友,同時特別向大家介紹培育他們成長的母親,「感恩」訴不盡。

二十二日晚間於台北國賓飯店舉行的這場尾牙,由財神開序為開年祈福,並請來爵士樂團炒熱現場氣氛,黃啟明當晚仍小秀了一段爵士鼓,除了常客藝人聶雲,七○年代有「台灣女貓王」之稱的西洋熱門音樂女歌手黃曉寧也到場獻唱數首熱門金曲,還有由員工穿扮成的神奇寶貝皮卡丘也到場同樂,在黃啟明熱情帶動下,全場為之瘋狂,不輸巨星演唱會(下圖)。

聖忠國際創立於民國六十五年,從成員二人經營進出口報關業務發展迄今,規模逐年壯大,主要經營航空貨運承攬、報關、倉儲、運輸輔助等,並獲海關優質企業(AEO)認證,包括多家知名大型科技企業都是合作多年的夥伴。

晚宴中,黃啟明看到包括產官學及相關業界結識數十年的老友齊聚,感性的說,他五十九年起進入這一行,此時除了是「最感動的一刻」,若無好友支持,集團聖忠、盈祺公司不會有今天的成績。

(中央社記者程啟峰高雄30日電)高市專業文化機構行政法人明年元旦掛牌,首波改制的高雄電影館及歷史博物館都期待改制後能走出公部門框架,突破經費與人員進用困境,引進企業管理精神,整合行銷在地文化。

這個全台第1個由地方政府成立的行政法人經文化部審查同意設立後,高雄市議會今年6月14日三讀通過該法人設置自治條例。高雄市歷史博物館及高雄電影館元旦起列首波改制,高雄市立美術館則依市議會附帶決議,列入第2階段改制館所。

法人董事會日前並通過改制後館長任命案,通過由楊仙妃及劉秀英分別擔任歷史博物館及電影館改制後的首任館長。

劉秀英表示,電影館歷經多次轉型,在邁向15週年之際變為行政法人,是國內第1個公法人的網購人氣商品電影推廣機構,期許建立電影文化推廣專責機構的典範,未來除了強化多元映演、推廣及短片扶植平台的功能外,也將投入電影投資,並強化贊助勸募。

楊仙妃說,法人改制後,為強化博物館觀眾服務專業,將原推廣組分設為公共服務與文化事業兩部門,未來希望整合公私部門的資源,執行跨業合作的展示教育活動,提供市民全新的博物館體驗,讓高史博更專業且多元。

高市副市長史哲指出,高雄市專業文化機構的改制是回應民眾及業界對行政組織運作效率及功能提升的期盼,透過法人化精進並提升藝文館舍的專業度,規劃將原有的高美館、歷博館及電影館改制為一法人多館所的行政法人。

他期待改制10年內,各館所能逐步增加自籌率,擴大營運規模,改善財政並提升施政效率,強化營運效能與服務品質,打造屬於南方城市特有的文化魅力。1051230

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